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研究者 主要研究業績
国際文理学部 食・健康学科
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准教授

佐久間 理英

サクマ マサエ

主要研究業績 - 2019年度

  • 佐久間理英(2020) Nブックス 五訂 応用栄養学 担当部分「第4章 新生児期・乳児期の栄養」 (建帛社), 77-113
  • 佐久間理英(2020) 栄養科学シリーズ NEXT「応用栄養学」 担当部分「思春期の身体状況の変化」「思春期の健康障害」「思春期の栄養素補給」 (講談社サイエンティフィク), 161-163, 166-168
  • 佐久間理英(2020) 改定 応用栄養学実習書 担当部分「第2章1. 乳児期」 (建帛社), 21-33
  • Sato M, Morishita T, Katayama T, Satomura S, Okuno H, Sumida N, Sakuma M, Arai H, Katoh S, Sairyo K, Kawaura A, Takeda E(2020) Relationship Between Age-Related Decreases in Serum 25-hydroxyvitamin D Levels and Skeletal Muscle Mass in Japanese Women. Journal of Medical Investigation, 67(1.2), 151-157, 2020

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