国際文理学部 食・健康学科
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講師
笠原 優子
カサハラ ユウコ
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2017年度
2016年度以前
学会発表 - 2019年度
笠原 優子, 齊藤 格子, 庄山 茂子
(2019)
明度と彩度の異なる赤に着色されたケーキに対する甘味の印象
第15回日本給食経営管理学会学術総会, 名古屋文理大学, 2019年11月23日-24日, 示説発表
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