国際文理学部 食・健康学科
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助教
田中 貴絵
タナカ ヨシエ
2021年度
2018年度
2016年度以前
主要研究業績 - 2018年度
宮原知子, 田中貴絵, 長光里奈, 甲斐達男(2018)
小麦粉加工食品への焼酎粕の利用可能性の検討―蒸しケーキをモデルケースとして―
調理食品と技術, Vol 24, No.4, 162-168, 2018
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