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国際文理学部食・健康学科: 前のページに戻る

講師

笠原　優子

カサハラ　ユウコ

主要研究業績　-　2020年度

松浦早紀，笠原優子，庄山茂子(2021) 入院患者の食欲低下の改善に適した皿の大きさや形状人間と生活環境，28（1），29-37（2021）
笠原優子, 齊藤格子, 庄山茂子(2020) 明度と彩度の異なる赤に対する甘味の印象～女子大生を対象として～日本食生活学会誌，31（3），167-176（2020）

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