将来は「食」に関わる仕事に就きたくて、管理栄養士の資格取得を考えていた私。福岡女子大学には、寮教育や「学術・英語プログラム（2022年度からACE）」など国際的な学びが豊富なこと、体験学習など独自の取り組みが多いことを知り、新たな興味の対象を発見するヒントや機会が数多くあると感じて、進学を決めました。入学後は栄養の専門的な学びに取り組みながら英語力も磨き、他学科の専門分野である国際経済や地球環境についての科目も履修。文理の多様な学びにふれられる学部の特性を活用しながら、興味の対象や視野を広げています。

管理栄養士養成校であること、また１年次の寮生活や国内外での体験学習など貴重な体験ができることに魅力を感じて、福岡女子大学への入学を志望。正直なところ英語は苦手でしたが、学習環境が整った本学なら、新たに頑張れるとも思いました。食・健康学科の学生は各学年40人弱と少人数です。全員が受講する専門科目の授業は毎日あり、実験・実習で学生同士が関わる機会も多いため、みんなとすぐに仲良くなれました。少人数だからこそ、授業や課題で忙しい時期も助け合って乗り越えられる関係を築くことができています。

私が本学への進学を決めた理由は、栄養教諭になるために管理栄養士の資格取得を目指せると共に、国内外で食文化を学べる体験学習プログラムがあることに惹かれたからです。実際に、3回の海外研修に参加したのですが、「グローバル社会における私たちの食・環境」に関する理解を深めるためのプログラムでは、アメリカのDAVISへ行き、食文化や給食制度についてを学習。ホームステイだったので、家庭でどのような食事をとっているのかも生活の中で学ぶことができました。ホストファミリーとは今でも連絡を取り合っています。