土岐田　小百合

略歴

2005年3月　京都女子大学家政学部食物栄養学科 卒業
2023年9月　福岡女子大学大学院人間環境科学研究科博士前期課程人間環境科学専攻
　　　　　　栄養健康科学領域 修了（修士 人間環境科学）
2016年8月　リトルガーデンインターナショナルスクール（保育園）管理栄養士
2024年4月　福岡女子短期大学健康栄養学科 助手
2026年4月　福岡女子大学国際文理学部食・健康学科 助手

取得学位

修士(人間環境科学)

研究テーマ

幼児期の栄養教育に関する研究

研究概要

幼児期は食べることを楽しみ、食べ物への興味や関心をもつことを通して望ましい食習慣を形成することが大切である。幼児への食育の実践や食習慣調査を行い、食行動と発達の関連性について研究を行っている。

主要研究業績等

• 土岐田小百合、南里明子、太田雅規、梅木陽子(2024) インターナショナルスクール保育所の幼児を対象とした食育実践のための考慮事項の検討 日本食育学会誌、18巻(3号)、pp127-134
• 土岐田小百合(2021) 栄養クリニック研修員だより 京都女子大学栄養クリニック活動報告書、13号、pp42-43

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学会発表

• 土岐田小百合、太田雅規(2025) インターナショナルスクール保育所に通う幼児のストレス反応と国際教育効果の関連 国際医療福祉大学・高邦会グループ第21回九州地区研究発表会(福岡県)
• Sayuri Tokita, Yoko Umeki, Masanori Ohta(2025) Characteristics of Independent Eating Behavior in Children at Home Related to International Education in International Preschools in Japan IUNS-ICN2025, France
• 梅木陽子、寶來美佑、土岐田小百合、田中貴絵(2024) 幼稚園児における給食の食べ残しによる栄養摂取状況との関連 第12回日本食育学会学術大会(千葉県)
• 土岐田小百合、梅木陽子、太田雅規(2024) 幼児の家庭における主体的な食行動と自尊感情およびストレス反応の関連 第12回日本食育学会学術大会(千葉県)
• 梅木陽子、岡村有紗、土岐田小百合、田中貴絵(2023) 中学校時代の学校給食が一人暮らしの大学生の食意識、食行動に及ぼす影響 第70回日本栄養改善学会学術総会(愛知県)
• 土岐田小百合、南里明子、太田雅規、梅木陽子(2023) インターナショナルスクール保育所の幼児に対するグローバル人材育成を意識した食育実施効果の検討 第70回日本栄養改善学会学術総会(愛知県)
• 土岐田小百合、南里明子、太田雅規、梅木陽子(2022) インターナショナルスクール保育所の幼児における世界の食文化の認識の有無による偏食と食習慣との関連の違い 第10回日本栄養改善学会九州・沖縄支部会(オンライン)
• 土岐田小百合、太田雅規、南里明子、梅木陽子(2022) インターナショナルスクール保育園の幼児における海外滞在経験と食習慣、食嗜好との関連 第69回日本栄養改善学会学術総会(岡山県/ハイブリット開催)

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所属学会

日本栄養改善学会
日本食育学会