食品学研究室  

SHIRAISHI'S LABO.

 

赤色酵母の呼吸系シアン非感受性オキシダーゼ遺伝子の局在性

 

*赤色酵母Sporobolomyces ruberrimus の遺伝子を探る

赤色酵母Sporobolomyces ruberrimus はシアン非感受性の呼吸系オキシダーゼを持つということが既に知られています。

当研究室では、この呼吸系オキシダーゼタンパク質をコードする遺伝子が

染色体DNAに存在するか、ミトコンドリアに存在するかを確かめる研究を行っています。

顕微鏡写真:Sporobolomyces ruberrimus

平成15年度は、まず赤色酵母の培養細胞から染色体DNAとミトコンドリアDNAをそれぞれ抽出し、

PCR処理で増幅させる事を試みました。