企画展示案内

世界遺産『和食』(2014.11~終了)

2013年にユネスコ世界文化遺産に登録された「和食」。
農林水産省の公式HPによると「和食」とは、日本人の伝統的な食文化のことだそうです。
今回の展示では、その和食の調理法やレシピ、郷土料理をはじめ、懐石料理や和菓子まで理解を深められる図書をご紹介します。


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開館日カレンダー

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9:00~20:00
9:00~17:00
閉館日
・11/4(土)、11/18(土)は、閉館します〈蔵書整理日〉

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