本日より、図書館中２階（エレベーターそば）にて、
"「まるっと九州弁当プロジェクト」～食・健康学科の学生達の挑戦～"
と題する企画展示を行っています。

中２階のエレベーターそばにて展示を行っています。
皆さん、ぜひお越しください！

＜展示期間＞
2018年11月5日（月）～2019年3月30日（土）

＜展示場所＞
図書館中２階 エレベーターそば

＜概要＞
本学の食・健康学科の学生が、株式会社イズミ（ゆめタウン）と協同で、
「まるっと九州弁当」というコラボ弁当を開発しました。
今回の企画展示では、コラボ弁当の企画から販売にいたる過程について、
実際にプロジェクトに参加した学生の皆さんの声を交えて紹介します。

九州の郷土料理をふんだんに盛り込んだ「まるっと九州弁当」は、
見た目だけでなく、エネルギ－量や塩分量などの健康面にもこだわった、
体にやさしいお弁当です。
展示コーナーでは、そのようなお弁当を作り上げるうえで必要となる知識を伝える
図書の数々も、あわせて紹介しています。

この機会に、皆さんの生活の基盤となる「食」や「健康」について、改めて考えてみませんか。