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- 国際文理学部 食・健康学科
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助教
山﨑 幸
ヤマサキ ユキ学会発表 - 2021年度
- 山﨑幸, 本田唯, 井上真実, 槇枝亮子, 遠藤陽子, 花山耕三, 寺本房子 (2021) 回復期リハビリテーションにおける適正栄養等量の検討 第13回日本臨床栄養代謝学会中国四国支部学術集会
- 山﨑 幸, 武政 睦子 (2021) 若い世代に対する減塩教育が随時尿算出による推定食塩摂取量へ及ぼす影響 第17回日本栄養改善学会中国支部学術総会
- 出葉 祥恵, 山下 果穂, 竹治 香菜, 山﨑 幸, 黒田 雅士, 堤 理恵, 阪上 浩 (2021) ストレプトゾトシン抵抗性ラットに認められた消化管・膵臓連関 日本糖尿病学会
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