栄養健康科学科に関するアンケート結果ご報告について

　教育の充実と改善を図ることを目的に、平成 11 〜 15 年に当学科を卒業された方と在校生を対象に、当学科の実態把握や教育体制・内容、学生生活等について平成 15 年 5 月に調査を行いました。

　卒業生、在校生の皆様には、アンケートの回答にご協力頂きまして、誠にありがとうございました。結果につきましては以下の通りです。

　回答の傾向としましては、入学動機として「食や栄養に興味があり、栄養士になりたい」が大半を占めていました。在校生の希望の就職先は、「栄養士」が約 57 ％、「食品・薬品・化学系技術職」が約 15 ％、これらを含む約 95 ％の学生が本学科で学んだ知識や資格を活かした就職を希望していました。一方、実際の卒業後の就職先は「栄養士」「食品・薬品・科学系技術職」「教員」、「大学院進学」を含めて 約 95 ％を占めていました。

　また、入試科目については、在校生・卒業生ともに「化学」と「生物」が必要と考えており、入学後に本学科の専門科目を理解するには、これらの科目の必要性を感じているようでした。学科専門科目については、「 1 ・ 2 年次の早い段階から専門的な内容を学習したい」、「より実践的な内容を増やして欲しい」等がみられました。

　現在、栄養健康科学科では、以下の取り組みを行っています。

1. 平成 17 年度入試より大学入試センター試験の理科を2 科目とする
2. 生化学や調理学等の学科専門科目開講時期の早期化
3. 平成 14 年度より管理栄養士養成施設としての認定を受け、実践力を養う科目を増やしたカリキュラム編成にした
4. 病院実習、保健所実習に加えて平成 16年度より小学校実習を開始
   さらに、これらの臨地実習では実習施設との連携体制の強化、実習内容の検討を行っている

　今回の調査結果を受けまして、皆様の本学科の教育に対するご意見を教員一同真摯に受け止め、今後も教育体制や内容のさらなる充実に取り組んで参ります。

　なお、今回のアンケート調査結果は、本学卒業生・在校生に対し公開致します。開示方法は以下の通りです。

 

卒業生・在校生からみた栄養健康科学科に関する アンケート結果の開示について 　開示対象者：本学科卒業生および在学生 　開示開始日：平成 16 年 5 月 10日から 　申込み方法：電子メールにて受付　 nh-sq@fwu.ac.jp 　　　　　　　題名（件名）を「アンケート結果」として、氏名 　　　　　　　卒業又は入学年度、出身研究室名、現在の所属、開 　　　　　　　示希望日、連絡先電話番号をメール本文に記載して 　　　　　　　下さい 　 　　　　　　　開示申込み受付後、電子メールにて開示日時をご連 　　　　　　　絡致します。 　開示場所：福岡女子大学人間環境学部栄養健康科学科 　　　　　　カウンセリングルーム（Ｂ棟 2 階）

 

　

　また、栄養健康科学科では、卒業生専用の電子メールアドレスを設けています。近況報告、就職に関することなど、お気軽にご連絡ください（nh-sq@fwu.ac.jp）。

　今後も 、皆様のご活躍を本学科教員一同、心よりお祈り致します。

栄養健康科学科教員一同

 

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