ABOUT US
人×食×地域をつなぎ
創造する。
「食をつなぎ創造する」をコンセプトに、食と栄養を通して、
全ての人々の尊厳と幸福を探求する
最先端の研究と実践・実証を行います。
多様な人々が住み慣れた地域で共に暮らし、
安心して健やかな人生を過ごすための、食と栄養の研究拠点として、
「食と栄養の課題解決型研究」と「新たな食の創造（チーム型）事業」に取り組み、
食と栄養を次代に向けて創造し、
グローバルな視点から包摂社会構築の支援を目指します。
人×食×地域をつなぎ
創造する。
「食をつなぎ創造する」をコンセプトに、食と栄養を通して、
全ての人々の尊厳と幸福を探求する
最先端の研究と実践・実証を行います。
多様な人々が住み慣れた地域で共に暮らし、
安心して健やかな人生を過ごすための、食と栄養の研究拠点として、
「食と栄養の課題解決型研究」と「新たな食の創造（チーム型）事業」に取り組み、
食と栄養を次代に向けて創造し、
グローバルな視点から包摂社会構築の支援を目指します。
