平成27年4月より募集停止
人間環境学研究科生活環境学専攻 修士課程修士課程
- 1.豊かな食生活を人間の真の健康の本質として捉え、食物・食生活を通して健康の維持・増進を図ることを主要テーマとし、そのため従来の食物科学の他に、健康管理学、基礎医学、医療、保健福祉、運動スポーツ等の健康科学系の分野を充実させている。
- 2.高齢化社会への急激な変化、成人病の増加、バイオテクノロジーを応用した食品生産、福祉・介護における食生活指導など、「食」を取り巻く諸問題を盛り込むなど、時代に即応した研究教育を行う。
- 3.保健・医療・福祉の専門家が連帯して行うチーム医療の重要な一員である栄養士（管理栄養士）をはじめとして、「食」を通して人間の健康の維持・増進に貢献しうる高度な知識と実践力を備えた食と栄養に関するスペシャリストを養成することを目的としたカリキュラムを組んでいる。
アドミッション･ポリシー
本専攻では、食を通して健康の維持・増進を図ることを主要テーマにした研究と学習を行うため、「食と健康」に関わる基礎と専門の知識や技術、高い研究意欲を有し、大学院で学んだことをライフワークに活かしたいと考えている人を求めます。
取得できる資格
人間環境学研究科修士課程を修了すると、修士の学位が授与される。また、所定の科目の単位を修得した者は、下の教育職員免許状を取得することができる。
| 専攻名 | 免許状の種類 | 教科 |
|---|---|---|
| 生活環境学専攻 修士課程 | 中学校教諭専修免許状 高等学校教諭専修免許状 栄養教諭専修免許状 |
家庭 |
